[대구 북구] 식빵 맛집 화이트리에(침산점)_줄 안서고 구매시간

화이트리에 침산점

풍미 가득한 프리미엄 생식빵

 

예전에 수성점 화이트리에 식빵 먹어보고 너무 맛있었는데 가까운 곳에 침산점이 오픈했다는 소식을 듣고 주말 오후 1시쯤 방문했어요.

오후 1시가 조금 넘었는데 기다리는 줄이 그렇게 많지는 않았어요.
* 그런데 줄이 잘 안 줄어들어요.

그 이유와 줄 안 서고 구매할 수 있는 시간은 아래 내용에...

 

화이트리에(침산점)

주소 : 대구광역시 북구 침산로 153, 명성푸르지오 105동 상가 C9호
전화번호 :  053-351-1567
영업시간 : 월-토 10:00~20:00 / 일 10:00~18:00
              (브레이크 타임 12:00~13:00)
생식빵 판매시작시간 : 오전 10시~, 오후 1시~
-재료소진 시 조기 마감

 

- 메 뉴 -

생식빵
Full 11,000원, Half: 6,000원

수제잼

얼그레이밀크 8,000원, 복숭아캐모마일 8,000원,

딸기장미 8,000원, 딸기버터 8,000원

 

 

화이트리에 식빵은 주문하면 원하는 사이즈로 바로 컷팅해 준답니다.
컷팅 가능 사이즈: 1.2cm, 1.5cm, 2.0cm, 3.0cm
컷팅기계 한대를 한분이 수작업으로 하고 있어요... 
줄이 잘 안 줄어드는 이유는 줄 서있는 사람이 그렇게 많지 않지만 일일이 빵컷팅하는 시간 때문에 오래 걸려서 줄이 잘 안 줄어요. ㅡㅡㅋ
비효율적인 거 같아 보이지만 이런 것도 영업전략일듯...

 

4가지 사이즈 컷팅

1.2cm : 어린이, 샌드위치로 좋은 크기

1.5cm : 간단한 재료를 곁들여 먹기 좋은 크기

2cm : 빵 본연의 맛과 식감을 즐기기 좋은 크기

3cm : 겉만 살짝 구워서 겉은 바삭, 속은 촉촉

* 개인적으로 컷팅 추천사이즈 : 1.5cm

단, 그날 나온 빵을 식혀서 컷팅을 하기에 식혀둔 빵이 소진되고 뜨거운 빵만 있으면 컷팅이 안되어 통으로만 판매가능하답니다.
제 차례에는 컷팅가능한 식빵이 소진되어 갓 나온 뜨거운 통식빵을 구매했는데 직원말대로 뜨거운 열기 때문에 비닐 꼬다리는 묶지 않고 1시간 정도 종이가방에 가지고 다니면서 온 동네 빵냄새를 다 풍겼어요.

집에 와서 꺼내보니 빵이 초라하게 볼품없어졌네요.

맛은 있었는데... 하필 비도 와서 더 쭈글쭈글 눅눅해진 거 같아요. ㅠㅠ

뜨거운 통식빵을 구매할 거면 바로 뜯어서 먹거나 최대한 빨리 전체를 개봉해서 제대로 식혀줘야 될 거 같아요.

그리고 최근 다른 분 후기에 판매시작 오후 1시 일 때 오후 2시에 가서 줄 안 서고 바로 구매할 수 있었다 해요.

판매시작시간에 맞춰 가서 줄 서서 기다리는 것보다 차라리 늦게 가서 구매하는 게 더 좋을 거 같아요.
개인적으로 식빵은 정말 맛있지만 줄 서서 기다리며 사 먹을 정도는 아니에요.

다들 식빵 맛집이라는 소문에 유행 타서 판매시작 시간에만 줄 서는 거 같아요.
가까운 곳도 생겼으니 다음에 식빵 생각날 땐 편하게 판매시작시간 보다 한두 시간 늦게 가서 사 먹어야겠어요~

대구에는 매장이 벌써 4곳이나 있어요.

화이트리에 수성점 전화: 053-710-8680 대구 수성구 상록로 15 판매시설동 1층 129호	화이트리에 침산점 전화:  053-351-1567 대구 북구 침산로 153 명성푸르지오 105동 상가 C9호
화이트리에 칠곡점 전화:  053-323-0678 대구 북구 동천로24길 3 1층	화이트리에 상인점 전화:  070-4855-0155 대구 달서구 조암남로 9 1층

 

화이트리에 가맹문의도 받는 거 보니까 앞으로 더 편하게 사 먹게 가까운 곳에 더 많이 생겼으면 좋겠어요.

* 본 포스팅은 내 돈 주고 직접 사 먹은 100% 솔직한 후기입니다.