파프리카 빨주노초 색깔별 효능과 특징_잘 고르는 방법

 

파프리카 빨주노초 색깔별 효능과 특징

맛 좋고 영양소 풍부한 파프리카에는 하루 반개(100g) 섭취만으로 

1일 권장량(100mg)을 채울 수 있을 만큼 많은 양의 비타민C가 함유되어 있어요.
비타민C 외에도 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨 등 몸에 좋은 영양소들이 많이 들어 있답니다.
빨강·주황·노랑·초록 등 색깔이 다양해 음식에 시각적인 효과를 더하기도 합니다.
다양한 색의 파프리카는 효능도 조금씩 달라요~

영양 풍부한 파프리카의 색깔별 칼로리, 효능, 특징, 잘 고르는 방법에 대해 알아보았습니다.

 

빨간색

100g 기준 23kcal
＃암·혈관질환 예방

＃면역력 강화

빨강 파프리카에는 리코펜이 풍부하게 함유되어 있어요.
리코펜은 강력한 항산화 성분으로 알려져 있어, 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시키는 효과가 있습니다.
또한 심혈관 질환 예방과 면역력 강화에 도움을 주며, 뼈 건강에 필요한 칼슘과 인도 함량이 높아서 뼈를 강화하여 골다공증 예방에 효과적이랍니다.

주황색

100g 기준 31kcal
＃미백 효과
＃아토피성 피부염 효과

주황 파프리카에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어요.
우리 몸에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강을 지키고 시력을 개선하는 데 도움을 주며, 피부에 탄력을 주고 피부 미용에도 도움이 됩니다.
주황 파프리카에는 다른 색깔의 파프리카에 비해 더 다양한 종류의 카로티노이드가 함유되어 있어 건강에 더 많은 이점이 있답니다.

 

노란색

100g 기준 24kcal
＃고혈압·혈관질환 예방
＃스트레스 해소

노랑 파프리카는 피라진 성분이 풍부하여 혈액 응고를 방지하고 혈관 건강을 지켜줘요.
또한 플라보노이드 함유량이 높아 혈관 벽을 강화하여 혈액순환이 원활하게 되어 혈액순환을 개선하고, 고혈압을 예방하는 데 효과적입니다.
노랑 파프리카는 낮은 열량과 높은 영양가를 지닌 식품으로 다이어트나 건강한 식습관을 유지하는 데 좋답니다.

 

초록색

100g 기준 16kcal
＃빈혈 예방
＃다이어트

초록 파프리카에는 클로로필이 풍부하게 함유되어 있어요.
클로로필은 해독 작용을 하여 체내 노폐물을 제거하고 소화를 촉진하여 체지방을 감소시키는 데 도움을 줍니다.
열량이 낮고 영양가가 높아서 다이어트에 이상적인 식품이며, 소화를 원활하게 해 소화불량을 개선하는 데 도움이 된답니다.

 

파프리카 잘 고르는 방법

좋은 파프리카를 고르기 위해서는 꼭지, 표피, 과육 등을 잘 살펴야 해요.
우선 꼭지는 마르지 않고 흠집이 없어야 하며, 선명한 색을 띠는 게 좋습니다.
오래된 파프리카는 꼭지 부분부터 손상이 되기 때문입니다.
표피의 경우 두껍고 광택이 나는지 확인하며, 과육은 단단하고 색이 선명하면 신선한 것으로 볼 수 있어요.
과육이 단단하지 않으면 숙성 시기가 지났거나 오래된 것일 수 있답니다.
모양이 뒤틀리거나 지나치게 통통한 것도 좋지 않습니다.